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喝酸奶真能使人长寿吗?
真的!
据诺贝尔奖获得者,俄国食品专家梅契尼柯夫对酸奶的研究结果证明:酸奶中含有一种生长活性因子,能增强肌体免疫机能,有利于身体健康,抗病、抗衰老。
世界上有很多长寿的地方,其中不少居民都有长期饮酸奶的习惯。
有些科学家认为,保加利亚地区人们多长寿就是因为经常饮用酸奶,而日本人整体平均身高的增长也与经常喝酸奶有关。
根据科学家们的研究结果显示,酸奶有利于人类健康和长寿,其原因可能是:酸奶可增强人体免疫功能,降低血清胆固醇的水平。
有实验证明,即使在不用任何药物的情况下,每人每餐饮用约25O克左右的酸奶,一周后可见胆固醇降低。
另外,常饮用酸奶还能促进肠道运动,缩短食物在体内的转运时间,软化酵解结肠内容物,增加粪便排泄量,预防便秘发生,有益于预防结肠癌。
因此,酸奶在国外都被誉为“长寿食品”
。
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