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第七节 有效控制专卖店的商品存货（第1页）

第七节　有效控制专卖店的商品存货

存货在于每个专卖店经营者来说，通常都会面临，但是该如何有效地进行控制呢?专卖店可以从商品周转期（商品从进货到卖出时间）、商品订购前置时间（从订货到进货时间）来规划安全存量。

以平均每日销售量和订购前置时间，经过约略估算，便’可估算出安全存量，再视缺货情形和淡旺季做调整，这是专卖店的简化计算过程。

此外专卖店也可以从周转率来控制存货，但以每月销售金额除以库存金额得到的周转率，会因商品的不同而有差异。

一般采说，商品若毛利低、周转快，则需要较高的周转率，例如餐饮店就需要较高的周转率；而珠宝店或高级服饰店，因为商品毛利高、周转慢，所以周转率的标准比较低。

一般高周转率的业种如百货公司，周转率在2.5～3.0之间；低周转率的业种（如前述的珠宝、服饰店）则在0.5～1之间。

有关商品的存量控制，只要遵守商品管理规则，再谨慎处理商品即可。

店方应尽量避免将纸箱堆积在一起或不打开纸箱就不知道装的是什么。

或是不确定东西在何处，仓库也和营业场所一样，不要太乱，要整理得有条不紊，以方便管理。

同时店主要意识到，商品卖不出去就是损失，因此每天工作中要小心谨慎，同时要细心地做好商品的整理排列。

提早做处理（滞销品一直不做处理，等到要处理时就算是打了对折仍然无人间津的情形不少，因此，只要一发现销路不好，尽早以八折、七折来处理）；探求降价的原因（为了不重蹈覆辙，降价的理由要记在传票上，以便日后作为参考）。

在营业场所的销售人员要预计某种商品某日会卖光，此时要事先选定别的商品递补，避免错失时机；销售人员不可先人为主认定商品卖不出去，要用心力推销它。

总之经营者要做到：强化与厂商的关系，有理由时要极力地争取退货或交换；尽量减少库存，并能适时地追加商品。

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