南北风味小吃家常菜做法-清炖甲鱼第1页-无忧看书网

清炖甲鱼（第1页）

清炖甲鱼

主要原料

甲鱼1只750克，湿冬菇25克，火腿片25克，笋花片25克，葱5克，姜10克，料酒50克，味精7克，精盐7.5克，大蒜头50克，上汤1000克。

制作方法将甲鱼宰杀，剖腹挖去内脏洗净，放入开水锅泡一泡取出，刮出黑衣洗净，放在盘中，加入葱、姜、料酒，上笼蒸烂取出待用。

冷却后将甲鱼拆骨切片，扣在汤碗内，把裙边放在上面，中间放上火腿片，两边各放笋花片、冬菇、大蒜头，加入原汁、味精、精盐，上面盖1只盆子，上笼蒸30分钟取出，揭去盆子，将甲鱼推入大汤碗内，加入烧沸的上汤，撤上胡椒粉即成。

风味特点

本色，汤清味鲜。

热门小说推荐

贺总绝嗣？和小哑巴闪婚后真香了

绝嗣霸总先婚后爱小哑巴追妻暧昧拉扯一夜荒唐，阮清音成了贺太太。未婚夫亲手把她送到别的男人床上，转头娶了她的继妹，所有人弃她欺她，阮清音以为贺肆与别人不一样。却没想到夫妻三年，她伤痕累累，孩子胎死腹中情人当面挑衅，她不再去爱，也不想再爱。贺肆总以为阮清音是掌中之物，任他宰割，可当阮清音头也不回的离开时，他彻底慌了。贺肆，你醒醒吧，我们早就翻篇了。贺肆忍住眼眶的雾气我不想和你翻篇。这次，她选择遵循自己的心，再爱一次，就一次。...

黑料在手，高冷学姐深夜和我贴贴

开学第一天，许星辞就背上尾随变态的误会，被铐进了警局！众人都以为他凉了，谁料乌龙反转，他不仅成了校花学姐的学弟，还意外掌握了她的小秘密！全校都知道，高冷学姐江清漫不近人情，从不传绯闻，眼里只有科研，心中没有男生。可没人想到，夜深人静时，这位高冷女神，却会红着耳尖，悄悄敲开他的门...

重生成蟒：囚禁龙族女帝后暴击成祖龙了

一觉醒来，穿越成蟒，许惊龙压力很大。而压力更大的是自个儿刚刚才糟蹋过的一条小青蛇竟然是统领十万水军的龙宫女帝。夭寿了，瞎搞。未曾想，百倍返还系统成功绑定，给与好处就能百倍返还自身，许惊龙眉开眼笑，疯狂投喂。于是，龙女打黑工，修为向前冲。...

纨绔至尊

这是一个强者为尊的世界，每个人都在追寻最强的实力，世间万物相爱想杀，只有自己变强方能赢得属于自己的光辉。...

基层权途：从扶贫开始平步青云

官路难，人心险，步步为营如临渊林辰，一个原本前途光明的倒霉蛋，因一场意外被贬到一个鸟不拉屎的穷镇主持扶贫贫穷落后，宗族恩怨，各方算计，黑手不断，一步踏错就是粉身碎骨且看他如何临敌不惧，各方斡旋，游走于各个势力，无人扶我青云志，我自踏雪至山巅，为官一任，造福一方，不负平生之志！...

流放路上，死去的夫君给我打配合

穿越就碰上原主难产而亡，程七七拼命生下女儿，吃饱穿暖在侯府躺平三年，谁知碰上抄家流放了！程七七气的想骂人，老天他将她当猴耍吗？还好，她有随身空间，趁着流放前，将侯府粮食金银珠宝通通收入空间！什么？流放到岭南？岭南好啊，果树多海鲜多还能晒盐，往后她可以在古代做生意。程七七咦，这个护卫有点不正经啊，看她的眼神，怎么越来越热情？世子假死脱身，化身接头下属护送侯府众...