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卷十鳞部土附
内容:嘉兴县志∶一名菜花鱼,以其出于菜花时最肥美,故名。
程大昌演繁露。
土部∶吴兴人呼为
鲈鳢,以其质园而长,与黑鳢相似;其鳞斑驳,又似鲈鱼,故两名之。
长兴谓之**部,又曰**鱼。
湖州府志∶鲋鱼今呼土部。
此鱼质沉,常附土而行,不似他鱼浮水游也,故又名土附。
钱塘县志∶土,俗名土哺,以清明前者佳。
藻异云∶吐哺产杭,本名土附,以其附土而生也,色黑味美。
雨航杂录∶吐哺,或曰食物嚼而吐之,故名。
敏按∶美上诸说,皆无杜父之名,而纲目载杜父鱼云∶其色黄黑有斑,脊背上有刺螫人,又名渡父鱼、黄鱼、船碇鱼、伏念鱼,似与土附绝不相类。
沈云将食纂、陈芝山食物宜忌皆以为今之土部鱼,即父鱼也,此乃承山堂肆考之误。
今土部杭城甚多,一年皆有,惟正、二、三月独旺,背黑亦有淡黑带土黄色者,不闻能刺人。
俗云,此鱼立冬后则伏土闭眼不食,冬至后出土,附土而行,清明后开眼,遍食小虫虾,故有毒。
陈芝山云∶土部清明后头上生红虫,不可食。
细核其形状食性,与杜父全不相类,何能强合。
予故于禽虫考中鱼类辨之甚详,以杜父入吹沙类,而另立土附本条,盖不敢附古人而欺后世也。
土部纲目所无,复为补之。
味甘,性温。
补脾胃,治噎膈,除水肿湿气,疗一切疮疥。
此物又能扶阳,其子用烧酒醉
子助相火,暖腰肾。
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