手机浏览器扫描二维码访问
94.苜蓿
苜蓿为豆科植物紫苜蓿MedicagosativaL.的嫩茎叶。
苜蓿的营养价值很高,每百克鲜品含蛋白质5.9克,碳水化合物9.7克,胡萝卜素3.28毫克,维生素C92毫克,维生素B20.36毫克,钙332毫克,磷115毫克,铁8毫克。
另外还含有止血作用的维生素K。
民间有些验方用它来治胃或痔、肠出血。
苜蓿具有清脾胃、利大小肠、下**结石的功效。
拌苜蓿
一、原料:
主料:苜蓿250克。
调料:味精、酱油、麻油。
二、制法:将苜蓿去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净,挤于水,切碎放盘内,加入酱油、麻油、味精,拌匀即可食用。
按:苜蓿含有多种营养成分,每百克含胡萝卜素3.28毫克,维生素C92毫克,高于一般蔬菜许多倍。
丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能,树立人体正气,有一定的防癌抗癌作用。
苜蓿具有清脾胃、利大小肠的功效。
民间用于治疗胃、肠出血或痔疮出血。
健康人食用能增强抗病防病能力,滋润皮肤而健美。
苜蓿炖豆腐
一、原料:
主料:苜蓿250克,豆腐200克。
调料:精盐、味精、葱花、素油。
二、制法:将苜蓿去杂洗净切段。
豆腐切块。
油锅烧热,放入葱花偏香,放入豆腐、精盐和少量水烧至人味,投入苜蓿烧至入味,点入味精,出锅即成。
按:此菜是由苜蓿与滋阴润燥、益气和胃、养血增乳的豆腐相配而成,可为人体提供丰富的蛋白质、钙、胡萝卜素、维生素C等营养成分。
具有益脾胃、滋阴养血的功效。
适用于脾胃虚而致的腹胀、呕吐、消渴、便秘、痔血等病症。
苜蓿炒鸡蛋
一、原料:
主料:苜蓿150克,鸡蛋3只。
调料:精盐、味精、葱花、生油。
二、制法:将苜蓿去杂洗净切段,鸡蛋磕入碗内搅匀。
锅内加油烧热,下葱花煸香,倒人鸡蛋煸炒,加入精盐煸炒至成块,加入少量水炒至熟,并用铲子划成小块,加入苜蓿炒至人味,点人味精,出锅即成。
按:此菜是由苜蓿与滋阴润燥、健脾益血的鸡蛋相配而成,可为人体提供丰富的营养成分。
具有滋阴润燥、益脾清胃的功效。
用于心烦失眠、手足心热、干咳、便血、痔血、便秘、营养不良等病症。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
大学毕业的陈汉东回到家乡,实现父母的遗愿。却意外得到土地神传承,成为了农家乐的土地神。利用土地神的能力种地治病,对抗敌人,从此走上人生的康庄大道,得到众多美女青睐。...
破镜重圆火葬场带球跑高岭之花为爱爬床苏见月死遁六年归来,昔日侍寝的主人成了她的大伯哥。她以为会被认出,等了一夜,结果夫君领着她介绍的时候。风光霁月的裴相皱起眉头。举止粗鄙模样俗艳,往后进府需多加管教。苏见月笑了,挡住跟裴景珏有七分相似的儿子,乖巧说好。后来听裴相得知寻找多年的通房丫鬟忍冬身死,冲冠一怒为红颜,血洗百余条人命。苏见月在旁看着,淡然点评一句哦。没人知道。苏见月,姑苏人士,原名忍冬。裴景珏平生最恨身段妩媚的女子,譬如弟媳苏氏,以及曾经侍寝的哑奴忍冬。他对忍冬极好。她生有胎记被人欺负,他就将她贴身看着。中了哑毒不能说话,行房时也不要求她多哼几句。本打算拿到军功就求娶一桩婚约纳了她,然凯旋回京时收到却是一封诀别信心有所属,再也不见。裴景珏记了多年,直到一天投奔寄宿的表弟攀上了公主,要跟发妻和离。他偶然听见一桩交易。和离可以,孩子还是要挂在你名下。不可让裴景珏发现允礼是他的儿子。那天以后,终年冰雪不消的裴相变了。日日去敲弟媳的房门,轻唤忍冬,是我,我是我弟。...
结婚三年,乔未晞才知道自己和陈延舟的结婚证是假的。陈延舟真正的妻子是她同父异母的妹妹乔悦悦。三年前,陈家出事搬往乡下,妹妹妹不愿入火坑,她替妹出嫁。新婚夜,陈延舟嫌她轻浮算计,一走了之,留下陈家巨额负债,九个弟妹和怀孕的自己。乔未晞用嫁妆还清陈家负债,拉扯大女儿,盼回了丈夫。却突然听到,婆家有巨额存款,陈延舟和乔悦悦想拿着存款远走高飞,让自己给陈家当老妈子。刺激之下,乔未晞觉...
什么叫每过三天多一个末日?小麦田里,把下界合金锄头抡出幻影的王极有些发懵。好好好,这么玩是吧...
世纪大战即将开始,一场阴谋与布局之间的对决,究竟谁输谁赢?他就是要逆天改命...
颜春光是长在首都胡同里的姑娘,住在三进四合院的后罩房里,一共五间房,还是自己家的产权。父母都有工作,在胡同来说算是上等人家。她高中毕业,凭着画画的本事,考入国棉一厂,成了宣传干事。但家家有...