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程序。人们也常说：“酒逢知己千杯少。”酒在人们迎接宾客、亲友相聚、交际应酬中起着非常关键的作用。但是人们也要明白：酒桌上喝酒只是现象，表达感情、促进主宾之间的关系才是本质。 一般来说，酒桌上的应酬主要包括说话跟喝酒两个方面，作为东道主，怎么样才能让客人饮得尽兴而不过量，让酒桌上的气氛始终欢快融洽，这是非常关键的，也需要一定的技巧。 如何才能在酒桌上很好地应酬宾客呢? 这要从喝酒和说话两个方面来分析，首先看喝酒。 酒能助兴，更易伤身，如何把握得恰到好处，既能让客人尽兴，又不会喝醉，这是对宴会主人的一个考验。如何才能做到呢? (1)敬酒有序 作为东道主，敬酒是酒桌上必不可少的一道程序。一般情况下敬酒应该以年龄大小...