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86补肾强身方（第1页）

86．补肾强身方

原料：猪或羊肾一对，黑木耳100克，花菜200克。

制法：猪或羊肾一对，剖开去筋膜，冷水泡半天。

黑木耳100克，凉水泡开，花菜200克掰小块，洗净开水焯过。

猪或羊肾切丁，与黑木耳爆炒，酌加姜、蒜末及盐，炒至八分熟时加入花菜，翻炒至熟即可。

功效及药理：适于脾肾虚弱引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、纳谷不香或放化疗引起的面色晦暗、乏力倦怠等。

营养分析：猪肾性平，味咸。

适于因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。

用法及用量：喝汤。

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