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芰实（第1页）

芰实

【释名】又叫菱。

二角为菱。

三角、四角为芰。

生长在湖泊中。

菱落在泥中，最易生长。

有野菱、家菱之分，均在三月生蔓延长。

叶浮在水上扁而有尖，很是光滑，叶下有茎。

五六月开小白花，在夜里开放，白天而合上，随月亮的圆缺而转移。

它的果实有好几种：没有角、两角、三角、四角。

【性味】味甘，性寒，无毒。

【功效主治】主治安中补五脏，充饥轻身。

可解暑热，解丹毒，解伤寒积热，能止消渴，解酒毒。

捣烂澄粉食用，补中延年。

菱花开时常背着阳光，芡花开时则向着阳光，所以菱性寒而芡性暖。

如食菱过多，就会损脾导致腹胀泄泻，暖姜酒服下即消。

芡实

【释名】又叫鸡头。

芡茎三月生叶贴在水面上，比荷叶大，有皱纹，叶面呈青色而背面呈紫色，茎、叶都有刺。

茎长达一丈余，中间也有孔有丝，嫩对剥皮可食。

五六月开紫花，花开时面向阳光结苞，苞上有青刺。

花在苞顶，也如鸡喙。

剥开后有软肉裹子，壳内有白米，形状如鱼目。

七八月成熟。

【性味】味甘、涩，性平，无毒。

【功效主治】主治风湿性关节炎、腰背膝痛。

补中益气，提神强志，使人耳目聪明。

久服使人轻身不饥。

还能开胃助气及补肾，治小便频繁，遗精，脓性白带。

作粉食用，益人。

但小儿不宜多食，不益脾胃，难以消化。

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