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鹌鹑（第1页）

鹌鹑

你知道鲁迅小说《故乡》中的“稻鸡”

是什么鸟吗?

这种鸟，头很小，尾巴短秃，背呈褐色，杂有棕色的条纹，腹部白色，在南方的稻熟时节常在稻田里跳来跳去，啄取食物。

南方人称之为稻鸡，北方人叫它秃尾巴鹌鹑。

说起鹌鹑有意思极了。

它体小，善跳，跑得快，不管多密的麦垄、草丛都穿走如飞。

有一年我和妈妈在地里割麦子，看见一只大鹌鹑带着一群小鹌鹑。

我真想抓到两只，可大鹌鹑一叫，小鹌鹑到处乱钻。

我费了半天时间却一只也没捉到。

鹌鹑有一对翅膀，但一次只能飞米远左右，所以小孩子极喜欢追捕它，但能抓到的却很少。

鹌鹑常栖息在麦田、草丛和灌木丛中。

有时你正在野地里走路，身旁会“腾”

地飞起一只鸟，这就是鹌鹑。

它受到惊吓后就会向隐蔽物作直线飞行，飞不多远，就一头扎在草丛中隐蔽起来。

鹌鹑是具有迁移性的鸟，它在春季成群地由南方迁至北方。

繁殖季节，它们在草地上掘出浅坑，铺上细草碎叶，做成一个同周围颜色相同、很不易被发现的巢穴。

它每窝孵蛋~个，经天的孵化，小鹌鹑就能破壳而出了。

鹌鹑好斗，两只雄鹌鹑斗起来，竟要以两败俱伤而告终，可真有点决斗士的劲头，难怪元散曲把“斗鹌鹑”

定为曲牌，这曲子听起来还真是有点“斗”

的味儿。

鹌鹑的肉、蛋都具有极高的营养价值，是上等的美味佳肴，很早以前鹌鹑就被驯养成家禽。

如今在党的政策鼓舞下，饲养鹌鹑的科学知识得到普及，很多人靠养鹌鹑走上了富裕之路呢!

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