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8.奶香麦片粥
原料:牛奶250克,粳米100克,燕麦片30克,白砂糖10克。
制作:1.粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2.坐锅点火,加入600克高汤煮沸后,再转入小火熬煮成粥。
3.在粥中冲入鲜牛奶,用中火煮沸。
4.加入麦片及白糖,搅拌均匀,出锅装碗即可。
用法用量:早餐、中餐、晚餐。
功效:高血压调理、脑血栓调理。
营养分析:燕麦可作为一种普通的粮食作物,营养价值很高,有预防心脑血管疾病、降糖、减肥、改善血液循环促进伤口愈合、防止贫血等功效;燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
禁忌:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒。
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