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羊 蹄七二（第1页）

羊蹄（七二）

《诗》云〔1〕：“言采其蓫（zhù）。”

毛云：“恶菜也。”

《诗义疏》曰〔2〕：“今羊蹄〔3〕。

似芦菔〔4〕，茎赤。

煮为茹，滑而不美。

多瞰令人下痢。

幽、扬谓之‘蓫’，一名‘蓓’（tiāo）〔5〕，亦食之。”

［注释］〔1〕引文出《诗经·小雅·我行其野》。

毛《传》说是“恶菜”

，郑玄《笺》说：“蓫，牛蘈（tuí）也。”

〔2〕《御览》卷九九五引《诗义疏》只有“杨州谓羊蹄为蓬”

一句。

〔3〕羊蹄：蓼科，学名Rumexjaponica。

据古书所记，羊蹄除别名“蓫”

外，还有蓓、禁、苗（dí，又chù）、堇（lí，又chù）、蓄等异名，但实际与同属相似的酸模（Rumexacetosa）和土大黄（Rumexdaiwoo）有混淆。

〔4〕“似”

上吾点校加“根”

字，《渐西》本据加。

羊蹄根肥大。

〔5〕“扬”

，原作“阳”

。

扬州，古或作“杨州”

，但无作“阳州”

者，据今本陆机《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》改为“扬”

。

但幽州、扬州南北远隔，方言同呼为“蓫”

，又同呼为“蓓”

，不无可疑。

陆机《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》作：“蓫，牛蓣，扬州人谓之羊蹄。

……幽州人谓之蓫。”

二州异呼。

清陈奂《诗毛氏传疏》“言采其蓫”

下引曾钊《诗异同辨》转引《要术》引《诗义疏》作：“扬州谓之羊蹄，幽州谓之蓫，一名蓓。”

明显是就《要术》结合陆机《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》改了的。

［译文］《诗经》说：“去采那儿的蓫（zhù）。”

毛《传》解释说：“蘧是很差的野菜。”

《诗义疏》说：“蓫，就是现在的羊蹄。

像萝卜，茎赤色。

煮作菜，涎滑，并不美好。

吃多了会下痢。

幽州、扬州管它叫‘蓫’，又叫‘蓓’（tiāo）（?），也吃它。”

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