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45 玉竹参果猪肉汤（第1页）

45.玉竹参果猪肉汤

原料:南沙参15克，猪肉（瘦）60克，玉竹15克，甜杏仁9克，白果（干）15克，麦门冬9克，盐2克，味精1克。

制作:1.将玉竹、沙参、麦门冬水煎，去渣；

2.药汁中加入白果、甜杏仁、猪肉炖熟；

3.加盐、味精调味服食。

用法用量:每1-2天1剂，连服20-30天为1疗程。

功效:清热解毒调理、清润滋阴调理。

营养分析:杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

禁忌:南沙参恶防己，反黎芦。

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